Trüffel Honig
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Trüffelhonig ist ein gastronomischer Genuss, der die natürliche Süße des italienischen Honigs aus den Sorten Millefiori oder Akazie mit dem unverwechselbaren und raffinierten Aroma der Trüffel von San Miniato verbindet. Angereichert mit Trüffelstückchen bietet dieser Honig eine überraschende und raffinierte Kombination, die ideal ist, um eine breite Palette von Gerichten zu verfeinern und unvergessliche Geschmackskontraste zu schaffen.
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Technisches Datenblatt
Empfehlungen für die Verwendung
Konservierung
Verwandtes Rezept
Technisches Datenblatt
- Kategorie: Gourmet-Produkte
- Zutaten: Italienischer Honig (Millefiori oder Akazie), San Miniato Trüffel in Stücken.
- Format Verpackung: 40 g und 120 g Gläser.
Empfehlungen für die Verwendung
Konservierung
Um die Intensität des Geschmacks zu erhalten, bewahren Sie ihn an einem kühlen, trockenen Ort auf, fern von Hitze und direktem Licht. 3 Jahre bei Raumtemperatur. Es wird empfohlen, das Produkt nach dem Öffnen innerhalb kurzer Zeit zu verbrauchen, um die beste Qualität und Frische zu gewährleisten.
Verwandtes Rezept
Gereifte Käsesorten mit Trüffelhonig
- Wählen Sie eine Auswahl an reifen Käsesorten wie Pecorino, Parmesan oder Gorgonzola.
- Ordnen Sie die Käsesorten auf einem Schneidebrett an und lassen Sie dabei etwas Platz zwischen den einzelnen Sorten.
- Beträufeln Sie jedes Käsestück vorsichtig mit dem Trüffelhonig und achten Sie darauf, die Trüffelstücke gleichmäßig zu verteilen.
- Ergänzen Sie die Vorspeise mit Walnüssen oder Mandeln, frischem Obst wie Birnen oder Äpfeln und Brotcroutons für einen Kontrast der Texturen.
- Servieren Sie ihn als Eröffnung eines besonderen Dinners oder als einzelnes Gericht für einen eleganten Aperitif.
Diese einfache und doch raffinierte Zubereitung bringt die Komplexität des Trüffelhonigs zur Geltung und schafft eine perfekte Verbindung mit der Salzigkeit und den aromatischen Noten von gereiftem Käse – für ein einzigartiges und unvergessliches Geschmackserlebnis.
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