Eier-Tagliolini mit Trüffel
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Tagliolini all’Uovo con Tartufo ist eine wahre Feier italienischer kulinarischer Exzellenz, die die Delikatesse handwerklich hergestellter Eiernudeln mit dem tiefen, verführerischen Aroma von Trüffeln verbindet. Diese Kombination ergibt ein Pastagericht voller Geschmack und Raffinesse, perfekt für besondere Anlässe oder um den Gaumen mit einem Hauch von Luxus im Alltag zu erfreuen.
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Technisches Datenblatt
Empfehlungen für die Verwendung
Konservierung
Verwandtes Rezept
Technisches Datenblatt
- Kategorie: Handwerklich hergestellte Pasta
- Zutaten: Hartweizengrieß, frische Eier, Trüffel.
- Format Verpackung: 250 g Beutel oder Schachteln.
- Verfügbare Varianten: Tagliolini, Linguine, Tagliatelle.
Empfehlungen für die Verwendung
Konservierung
Um die Qualität des Teigs zu erhalten, bewahren Sie ihn an einem kühlen, trockenen Ort auf, fern von Wärmequellen und Feuchtigkeit. Die Paste ist bei Raumtemperatur 2 Jahre haltbar. Es wird empfohlen, das Produkt nach dem Öffnen innerhalb kurzer Zeit zu verbrauchen, um die beste Qualität und Frische zu gewährleisten.
Verwandtes Rezept
Tagliolini all’uovo con Tartufo e Burro Fuso:
- Bringen Sie einen Topf mit Salzwasser zum Kochen und kochen Sie die Tagliolini all’Uovo con Tartufo für die auf der Packung angegebene Zeit, in der Regel ein paar Minuten.
- In der Zwischenzeit schmelzen Sie in einer Pfanne ein Stück Butter.
- Lassen Sie die Nudeln abtropfen und geben Sie sie mit der geschmolzenen Butter in die Pfanne, wobei Sie vorsichtig umrühren, damit sich die Aromen vermischen.
- Servieren Sie das Gericht sofort und garnieren Sie es mit frischen schwarzen oder weißen Trüffelspänen, je nach Verfügbarkeit und Vorliebe, und mit geriebenem Parmesankäse für einen reichen und schmackhaften Abschluss.
Mit diesem einfachen, aber eleganten Rezept können Sie die Qualität und den einzigartigen Geschmack von Tagliolini all’Uovo con Tartufo voll auskosten und ein einfaches Nudelgericht in ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis verwandeln.
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