Frischer schwarzer Sommertrüffel
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Der schwarze Sommertrüffel ist ein echter gastronomischer Diamant, der Ihren kulinarischen Kreationen eine Geschmacks- und Aromaexplosion verleiht. Der schwarze Sommertrüffel ist eine vielseitige Zutat, die sich für vielfältige Verwendungsmöglichkeiten in der Küche eignet und selbst die anspruchsvollsten Gaumen erobern wird.
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Technisches Datenblatt
Empfehlungen für die Verwendung
Konservierung
Verwandtes Rezept
Technisches Datenblatt
- Kategorie: Frische Trüffel
- Zutaten: Schwarzer Sommertrüffel
- Format: Variiert je nach Verfügbarkeit
Empfehlungen für die Verwendung
Konservierung
In einem geschlossenen Glasgefäß in Papiertücher eingewickelt im Kühlschrank aufbewahren. Es ist 5-6 Tage haltbar, wobei Sie das Papier wechseln sollten, sobald es feucht ist. Er kann eingefroren und direkt aus dem Gefrierfach in Scheiben geschnitten werden.
Verwandtes Rezept
Es kann frisch gerieben zu ersten Gängen, Risottos, zweiten Gängen mit Fleisch oder Fisch, Eiern und Käse verwendet werden. Sein Aroma kommt besonders bei frischer Pasta, Risotto und weißem Fleisch zur Geltung.
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