Rosa Himalaya Trüffelsalz Mühle

• Kategorie: Aromatisierte Gewürze
• Zutaten: Himalayan Pink Salt, Trüffel.
• Format Verpackung: 100 g wiederverwendbare Mühle.

Lachsfilet mit rosa Salz und Trüffel:

1. Nehmen Sie ein frisches Lachsfilet und trocknen Sie es gut mit Küchenpapier ab.
2. Bestreuen Sie den Lachs auf beiden Seiten mit Pink Himalayan Truffle Salt.
3. Erhitzen Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne und braten Sie den Lachs auf beiden Seiten, bis er golden und knusprig ist.
4. Bereiten Sie in der Zwischenzeit eine leichte Emulsion aus nativem Olivenöl extra, Zitronensaft und einer Prise Himalayan Pink Truffle Salt zu.
5. Servieren Sie den Lachs warm und beträufeln Sie ihn mit der vorbereiteten Emulsion.
6. Garnieren Sie nach Belieben mit ein paar frischen Salatblättern oder Kräutern.

Mit diesem Rezept kommen Sie in den Genuss der Qualität und Raffinesse von Himalayan Pink Truffle Salt, das den delikaten Geschmack des Lachses mit einem subtilen und unverwechselbaren Aroma unterstreicht und ein einfaches, aber visuell beeindruckendes Gericht ergibt.