Carnaroli Reis mit Trüffel

• Kategorie: Erste Kurse
• Zutaten: Hochwertiger Reis, schwarzer Trüffel.
• Format Verpackung: 250 g Schachtel.

Um die Frische und den Geschmack des Produkts zu erhalten, bewahren Sie es an einem kühlen, trockenen Ort auf, fern von Wärmequellen und Feuchtigkeit. Es wird empfohlen, das Produkt nach dem Öffnen innerhalb kurzer Zeit zu verbrauchen, um die beste Qualität und Frische zu gewährleisten.

Trüffel-Risotto:

1. Rösten Sie den Trüffelreis in einer Pfanne mit etwas nativem Olivenöl extra leicht an.
2. Fügen Sie unter ständigem Rühren nach und nach heiße Gemüsebrühe hinzu, bis der Reis vollständig gekocht ist.
3. Rühren Sie den Risotto mit einem Stückchen Butter und reichlich Parmesan cremig.
4. Servieren Sie das Risotto kochend heiß und garnieren Sie es nach Belieben mit frischen Trüffelspänen.

Dieses Trüffelrisotto vereint die Vornehmheit der Trüffel mit der Einfachheit des Reises und schafft ein Gericht, das eine wahre Hymne an den italienischen Geschmack und die kulinarische Tradition ist.