Trüffel-Crostino

• Kategorie: Vorspeisen und Gewürze
• Zutaten: Hühnerleber, natives Olivenöl extra, Gewürze, Trüffel.
• Format Verpackung: 180 g Gläser.

Bruschetta mit Trüffel-Crostino:

1. Nehmen Sie etwas selbstgebackenes Brot und schneiden Sie es in etwa einen Zentimeter dicke Scheiben.
2. Toasten Sie die Brotscheiben auf dem Grill oder im Ofen, bis sie auf beiden Seiten knusprig und goldbraun sind.
3. Wenn Sie fertig sind, reiben Sie die Oberfläche des Toasts leicht mit einer Knoblauchzehe ein, um den Geschmack noch zu verstärken.
4. Bestreichen Sie jede Scheibe des warmen Brotes mit einer großzügigen Menge Trüffel-Crostino und achten Sie darauf, dass die Mischung gut verteilt ist.
5. Als letzten Schliff garnieren Sie die Bruschetta mit einem Spritzer nativem Olivenöl extra und, falls gewünscht, einer Prise frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer und ein paar Basilikumblättern für einen Hauch von Frische.
6. Sofort servieren, solange das Brot noch warm und knusprig ist.

Diese Zubereitung verstärkt den reichhaltigen Geschmack des Trüffel-Crostino und bietet eine einfache, aber beeindruckende Vorspeise, die sich perfekt für ein Abendessen mit Freunden oder für einen raffinierten Aperitif eignet. Die Kombination traditioneller toskanischer Aromen mit der einzigartigen Note von Trüffel macht diese Bruschetta zu einem wahren Gaumenschmaus.