Trüffelkäse in Form
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Der Formaggio al Tartufo ist ein gastronomisches Kunstwerk, ein hochwertiger, halbgereifter Käse aus Schafs- und Kuhmilch, der durch die Zugabe von schwarzen Sommertrüffeln bereichert wird. Dieser Käse verbindet die Cremigkeit und den Reichtum ausgewählter Milch mit der Eleganz und Tiefe von Trüffeln und bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis der Spitzenklasse.
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Technisches Datenblatt
Empfehlungen für die Verwendung
Konservierung
Verwandtes Rezept
Technisches Datenblatt
- Kategorie: Molkereiprodukte
- Zutaten: Schafs- und Kuhmilch, Lab, Salz, schwarze Sommertrüffel.
- Reifegrad: Halbwegs reif.
- Format Verpackung: Ca. 250g und 400g Formen.
Empfehlungen für die Verwendung
Konservierung
Um die Qualität und den Geschmack des Käses zu erhalten, wird empfohlen, ihn im Kühlschrank, in Lebensmittelpapier eingewickelt oder in einem luftdichten Behälter aufzubewahren. Es wird empfohlen, das Produkt nach dem Öffnen innerhalb kurzer Zeit zu verbrauchen, um die beste Qualität und Frische zu gewährleisten.
Verwandtes Rezept
Bruschette mit Trüffelkäse:
- Schneiden Sie selbstgebackenes Brot in Scheiben und toasten Sie es leicht an.
- Verteilen Sie dünne Scheiben Trüffelkäse auf der heißen Bruschetta und lassen Sie sie durch die Hitze des Brotes leicht schmelzen.
- Garnieren Sie mit einem Spritzer Akazienhonig und einer Prise frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer für einen geschmacklichen Kontrast.
- Servieren Sie ihn sofort als elegante Vorspeise oder als geschmackvollen Aperitif.
Dieses einfache und doch raffinierte Rezept hebt den Reichtum des Trüffelkäses hervor und schafft eine Vorspeise oder einen Snack, der Käse- und Trüffelliebhaber zufrieden stellt.
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