Crema di Porcini e Tartufo Bianco “Luxury”
La Crema con Tartufo Bianco e Funghi Porcini è un vero e proprio capolavoro gastronomico che combina la nobiltà del tartufo bianco con la profondità di sapore dei migliori funghi porcini. Questa crema “Luxury” offre una texture cremosa e un gusto ricco, capace di trasformare ogni piatto in un’esperienza culinaria di alto livello.
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Scheda Tecnica
Consigli per l'Uso
Conservazione
Ricetta correlata
Scheda Tecnica
- Categoria: Condimenti e Salse
- Ingredienti: Funghi porcini di prima qualità, tartufo bianco (Tuber magnatum Pico), olio extravergine di oliva, sale, aromi naturali.
- Formato Confezione: Vasi da 85 gr.
Consigli per l'Uso
Perfetta per arricchire primi piatti come risotti e paste, questa crema si presta anche come base eccellente per salse creative, aggiungendo un tocco di lusso e raffinatezza a ogni ricetta.
Conservazione
Per mantenere inalterata la qualità e intensità dei sapori, conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta. Dopo l’apertura, conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.
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Tagliatelle alla Crema di Tartufo Bianco e Funghi Porcini:
- Cuocete le tagliatelle in abbondante acqua salata fino a raggiungere la cottura desiderata.
- Nel frattempo, in una padella, scaldare delicatamente la Crema con Tartufo Bianco e Funghi Porcini aggiungendo un po’ di acqua di cottura della pasta per ottenere una consistenza morbida e avvolgente.
- Scolate la pasta e trasferitela nella padella con la crema, mescolando bene per amalgamare.
- Servite le tagliatelle ben calde, completando il piatto con una spolverata di parmigiano reggiano e, se desiderato, ulteriori scaglie di tartufo bianco per un tocco finale di puro lusso.
Questa ricetta unisce la ricchezza della crema di tartufo bianco e funghi porcini alla semplicità delle tagliatelle, creando un piatto che soddisfa il desiderio di un’esperienza culinaria raffinata e piena di gusto.
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