Riso Carnaroli al Tartufo

• Categoria: Primi Piatti
• Ingredienti: Riso di alta qualità, tartufo nero.
• Formato Confezione: Scatola da 250 gr.

Il Riso al Tartufo può essere preparato come un risotto classico, mantecato con burro e parmigiano reggiano, per esaltare al meglio il sapore del tartufo. È anche perfetto per essere servito come contorno a piatti di carne o di pesce, offrendo una combinazione di sapori unica.

Per mantenere inalterata la freschezza e il sapore del prodotto, conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità. Una volta aperto il prodotto, si consiglia di consumarlo in breve tempo per assicurare la migliore qualità e freschezza.

Risotto al Tartufo:

1. Tostate leggermente il Riso al Tartufo in una casseruola con un filo di olio extravergine di oliva.
2. Aggiungete brodo vegetale caldo poco alla volta, continuando a mescolare, fino a completa cottura del riso.
3. Mantecate il risotto con una noce di burro e abbondante parmigiano reggiano fino a ottenere una consistenza cremosa.
4. Servite il risotto ben caldo, completando con ulteriori scaglie di tartufo fresco a piacere.

Questo risotto al tartufo esalta la nobiltà del tartufo abbinata alla semplicità del riso, creando un piatto che è un vero e proprio inno al gusto e alla tradizione culinaria italiana.