Tartufata 3% Extra

• Categoria: Condimenti e Salse
• Ingredienti: Funghi coltivati di alta qualità, tartufo (3%), olio extravergine di oliva, sale, aromi naturali.
• Formato Confezione: Vasi da 85 gr.
• Questa salsa è perfetta per arricchire piatti di pasta, riso, tartine, bruschette e come base per salse creative. La sua versatilità la rende adatta sia per la cucina casalinga che per quella professionale, aggiungendo un tocco di lusso a ogni ricetta.

Risotto alla Tartufata 3% Extra “Luxury”:

1. Preparate un brodo vegetale leggero e tenetelo caldo su un altro fuoco.
2. In una casseruola, tostate leggermente il riso con un filo di olio extravergine di oliva fino a che non diventa traslucido.
3. Aggiungete il brodo caldo al riso poco alla volta, mescolando continuamente, fino a completa cottura.
4. Quando il riso è quasi cotto, incorporate una generosa quantità di Tartufata 3% Extra “Luxury”, mescolando bene per amalgamare i sapori.
5. Mantecate il risotto con una noce di burro e parmigiano reggiano grattugiato fino ad ottenere una consistenza cremosa.
6. Servite caldo, guarnendo con ulteriori scaglie di tartufo fresco se disponibile, per un piatto ricco e raffinato che soddisfa il palato.

Questo risotto esalta il sapore delicato della Tartufata 3% Extra “Luxury”, trasformando un semplice piatto di riso in una cena lussuosa, perfetta per occasioni speciali o per una serata gourmet a casa.