Tartufo Nero Grattugiato

• Categoria: Tartufo Conservato
• ingredienti:i Tartufo Nero Estivo (Tuber aestivum Vitt), olio evo
• Formato Confezione: Vasi da gr 30 e da gr 80

Si consiglia di usarlo come tartufo fresco ideale per essere scaldato in padella con burro per esaltare il suo profumo e sapore. Si abbina bene a piatti a base di carne o pasta.

Il prodotto si conserva due anni dalla data di produzione, a temperatura ambiente, una volta aperto si consiglia di usare in qualche giorno. Si puo’ mantenere piu’ a lungo coprendo la superficie con olio.

Questo prodotto è molto indicato per la preparazione di primi piatti come il classico tagliolino al tartufo. Si consiglia di scaldare in padella con burro o olio e quando la pasta è cotta ripassare il

tutto e servire caldo aggiungendo parmigiano. E’ indicato anche per preparare crostini o bruschette mescolando il prodotto con del mascarpone o burro.

Buon Appetito!